在日カンボジア大使館は、日本アセアンセンターと共同で、カンボジアの経済外交戦略の一環として、食品外交を促進し、カンボジア製品の輸出入活動を強化するため、「カンボジア食品展」を開催する予定である。
トゥイ・リ駐日カンボジア大使とシンサライ在日カンボジア大使館商務部長は火曜日、日本アセアンセンターの代表と会談し、カンボジア食品展の準備について話し合った。
昨日の商務省（MoC）の声明によると、「カンボジア食品展は2025年2月21日に在日カンボジア大使館で開催される予定です。このイベントは、クメール料理と潜在的なカンボジア製品を宣伝し、経済外交戦略の下、カンボジアの料理外交とカンボジア製品の輸出入活動を推進することを目的としています。」
展示会では、カンボジア人シェフによる料理の実演、文化的パフォーマンス、カンボジア製品の展示、カンボジア料理と観光の可能性に関するプレゼンテーションが行われる予定である。
「特筆すべきは、参加企業と日本の旅行代理店とのビジネス関係を構築するための重要なプラットフォームとなる試食交流会である。」
また、より多くの日本の投資家や観光客がカンボジアを訪れることを奨励する機会にもなるだろう。
今月初め、日本政府観光局（JNTO）は、カンボジアの人々に日本の文化や伝統を広め、両国間の観光関係を強化するため、イオンモールセンソック（またはイオン2）で日本旅行フェアを開催した。
カンボジア商務省の報告によると、カンボジアと日本の二国間貿易額は2024年に19.5億ドルに達し、前年比18.94％増加した。
同報告書によると、カンボジアの輸出総額は2024年に12億7,200万ドルに達し、前年比19. 38％増加した。さらに、カンボジアに登録された日本の企業数は88社で、20.55％増加した。
