カンボジア胡椒・香辛料連盟（CPSF）によると、中国からカンボジアの輸出企業に対し、胡椒の実の発注が行われ、年内の正式出荷が見込まれている。
CPSFの会長であるMak Ny氏が水曜日に語ったところによると、胡椒の実のサンプルが品質チェックのために中国に送られた後、CPSFの会員は多くの注文を受けているとのことである。
「私たちのメンバーは中国への胡椒の実の輸出手続きを準備しており、正式な輸出は今年中に行われる予定です」とニー氏は付け加えた。
カンボジアと中国は昨年11月、トウガラシ輸出のための植物検疫要件に関する覚書に署名し、カンボジア産トウガラシの中国への直接出荷への道を開いた。
統計によると、カンボジアは今年第1四半期に約1,000万ドル相当の胡椒を海外市場に輸出した。
同連盟はまた、中東・北アフリカやアメリカ市場など、他の市場にも機会を求めている。
「私たちは、中東や北アフリカなどの他の市場でスパイシーな製品を促進するために取り組んでいます。私たちのトウガラシの正式な市場価格を決定するため、現地のバイヤーと交渉中です」とニー氏は語った。
CPSFによると、現在のトウガラシの価格は1トンあたり3,000～3,500ドルである。
農林水産省の報告によると、胡椒はカンボジアで6,935ヘクタールで栽培されている。
カンボジアは、カンポット産の地理的表示（GI）胡椒と、混合胡椒、適正農業胡椒、有機胡椒を含む非GI胡椒の両方を輸出している。GI胡椒は主にEUに輸出されている。
レイ氏によると、GI胡椒の生産を監督するカンポット胡椒振興協会は、中国への胡椒の参入も模索している。
